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本帖最后由 屋里門外 于 2019-12-27 10:46 編輯

往來行人,樂而忘倦” --- 四季民福烤鴨店


你有多久,沒有停下來留意一座城市了?

馬路兩側紅綠相映,往來行人樂而忘倦。想要看清一座城市的樣貌,必然要去探尋它的古老街道,因為在流逝的時光之中城市的原貌會被腐蝕,但是有關聲音、建筑和美食的記憶卻永遠不會消散。




作為見證了北京歷時歷代繁榮富足的商業街區,大柵欄有著戲院林立、會館云集的過往 。達官貴人、市井百姓與文人名士都曾薈聚于此。表象上它是人流熙攘的熱鬧街區,實則它卻是老北京文化的縮影。



基于此,肩負著文化修繕與傳承的四季民福烤鴨店悄然落成,跟隨著敏感的味蕾刺激,一道展開城市脈絡的圖景。


考量傳統建筑的厚重內涵,喚醒深處的記憶。設計師吳為以強調室內與室外共生關系為切入點,確立了本案的創作核心。






入口處的仿漢白玉石護欄,取自傳統皇家建筑里的亭臺樓榭,是室外元素的向內引化。設計師于其中設置局部水景,靈感取自中國三大龍壁之一的故宮九龍壁——“騰蛟起鳳,靜影沉璧,為初入空間的人營造了豐富視覺焦點的同時,強化文化認同感。




而局部挑空的樓板讓自然光線與水景肆意互動,在天光的映射下靈動通透,水聲光影之中,亦有興旺生財之期許。

取自老北京四合院的青磚,構成了貫穿整個設計的鋪裝語匯。略帶冷感的青色,讓空間在保持了純粹性的基礎上,透露出踏實而沉淀的質樸感。



黃銅條作為屈指可數的材質,以利落線條,為偏重冷感的空間注入溫度。使就餐者的觀感頃刻之間達到微妙平衡。

以往的四季民福店,以追求一步一景的畫面傳達品牌特性。而此間坐落于繁榮地界的店鋪,則以做減法來營造鬧中取靜的智慧哲理。


型動線提供了流暢的就餐動線,將大小空間合理劃分以確保空間的聯動性。這是基于對



大開敞的就餐空間采光明亮,淺灰色皮椅與環境自然融為一體。讓駐足停留之人,獲得無盡放松心情的同時,感受古與今的文化碰撞和獨樹一幟的品牌力量。




黑色框架勾勒的隔斷,是空間中唯一的重色。與大量運用的木格柵有相似的重復性,卻有不同的疏密感,因而構成了有序的韻律美,也成為各個小空間之間的聯系紐帶。




各個小隔間被傳統中式木格柵巧妙劃分,適度的燈光聚焦出私密性,又在半遮半掩之間,兼得了與其他空間的互動性。


而更為私密的包廂空間內,大面積榆木墻板包裹的氛圍,傳遞出溫潤如玉的細膩氛圍。以絲毫不冗余的表現手法,與青磚基底相輔相成。




以最原始的樣貌讓材質的紋路與性格無盡展現,并非是設計的平庸,而更是一種來自設計更深層的中庸美學


當時代促使人們不再將解決溫飽作為進餐需求,品牌與文化的精神性則成為至關重要的競爭力。設計師將歷史根基植入四季民福的品牌特性中,更是為體驗者帶來一番對城市文化基因的深刻體悟。


項目信息
項目地址:北京市西城區大柵欄街1
項目名稱:四季民福烤鴨店前門店
設計公司:北京IN•X屋里門外設計公司
設計團隊 : 賈琦峰  劉晨陽 唐堯
設計面積:720
完工時間:201812
項目攝影:史云峰







 

 

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沙發
niou999 2019-12-29 11:18
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板凳
niou999 2019-12-29 11:19
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4樓
冰封天使者 2020-1-1 22:32
666666666666
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